Vigneron: Gérard Chastagnol

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Mas Levigne vins de pays de Cahors

Ventes Promotionnelles: 2016

Les offres sont valables durant les portes ouvertes 14-16 Mai 2014

Mas Levigne 2007 Rondo

Rondo , rouge 2009
Assemblage Merlot 90 % , Malbec 10 %

Dégustation :

Robe rubis foncé aux reflets rouges
Nez épicé aux fruits noirs de cerises et de compote de fraises
En bouche l’attaque est franche, ronde et charnue, équilibrée par une belle trame tannique enrobée dans une finale fondue. 

Conseils :

Accord parfait sur viandes rouges
A boire, ouvrir une heure avant et décanter

Vinification :

Vendanges manuelles à pleine maturité, tries et sélection manuelles, éraflées à 100%.
Fermentation naturelle par cépages, levures indigènes en cuve béton, contrôle des températures, fermentation de 3 semaines avec pigeages et remontages.
Elevage de 10 mois en barriques, assemblage après dégustation et mise en bouteille au chai, conservation en cave enterrée centre ancien de Cahors.

 

Prix promotionnel : 5 € / Bt

 

 

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